I “corzetti”, primo piatto caratteristico della cucina locale, nel Tigullio si presentano come dischetti di pasta ruvida confezionati artigianalmente con appositi stampi che la...
Tigullio Occidentale - Profumi e sapori
GAMBERO ROSSO
Un tempo la città di Genova era dedita al mercantilismo ed il mare era principalmente veicolo commerciale; la pesca si sviluppava soprattutto nelle due riviere dove, non a caso...
olio extra vergine
L’ulivo ha conquistato le colline e i monti che risalgono alle spalle del Mar Ligure tra il III e il IV secolo d.C. per merito dei monaci benedettini che hanno saputo...