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Azienda Agricola Liliana Fontana - Antico mulino ad acqua sul Gramizza

L'azienda è localizzata in prossimità del suggestivo torrente Gramizza.
Le nostre coltivazioni principali sono foraggere destinate all’alimentazione del bestiame, grano, mais, patate, cipolle e ortaggi.
Nota a parte merita la coltivazione di castagni di antichi ecotipi locali.
La superficie coltivata è pari a circa quindici ettari.
L’allevamento riguarda bovini di razza piemontese selezionati per le pregevoli caratteristiche della loro carne, che pascolano liberamente dalla primavera all'autunno.
Si allevano anche animali da cortile quali galline ovaiole, tacchini, conigli, polli.

Fiore all’occhiello dell’attività aziendale è rappresentato indubbiamente dal COMPLESSO del MULINO e SEGHERIA movimentati da energia idrica.
Tra le macine funzionanti: una per il grano, una per granturco e ceci e un’altra per le castagne.
Proprio grazie all’utilizzo delle acque del torrente Gramizza l’energia dell’acqua muove una ruota persiana che aziona il meccanismo del mulino o, in alternativa, della segheria che preparava tavole a partire da legname locale.

I prodotti:
Farina di grano tenero locale di tipo “integrale” e “0”
Farina di mais locale
Farina di castagne
Farina di ceci dell'Alta Val d'Aveto
Patate, cipolle, ortaggi di stagione
Mirtilli del Monte Maggiorasca (in stagione)

TAGS

Comune Tipologia Tipologia attività economica Linea di prodotto
Santo Stefano d'Aveto Aziende agricole

Indirizzo

loc. Gramizza, 23 16049 Santo Stefano d'Aveto
Posizione: Lat: 44.519952700000 | Long: 9.450592823000

Informazioni

Eventuali ifnormazioni aggiuntive:
Telefono: 0185/899236
Indirizzo Web: video
Apertura: aperto tutto l'anno
Parcheggi: Senza parcheggi

Gallery

azienda agricola
Azienda Agricola Liliana Fontana - Antico mulino ad acqua sul Gramizza (1)
Azienda Agricola Liliana Fontana - Antico mulino ad acqua sul Gramizza (2)
essicatoio delle castagne
la macina
mais pronto per la macina
prodotti in vendita

Immagini

azienda agricola

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