l'Azienda agricola Da Lalla Ester è una fra le pochissime in Italia a produrre il formaggio lavorato a crudo di solo latte di mucca Cabannina, per trasformarlo nel “U Cabanin”.La produzione del formaggio comprende anche Drin Drin, un formaggio fresco dal sapore unico come unico è latte da cui è prodotto, la preziosissima ricotta soffice e delicatissima, e lo yogurt vera prelibatezza.
Nell'azienda si produce anche il Miele “nettare d'oro” dalle mille sfumature floreali le cui proprietà ancora oggi ci stupiscono e affascinano.
Ed ancora si producono ortaggi nella loro stagione freschi di campo, le uova dispettosamente deposte in posti sempre diversi dalle galline che razzolano libere.
Inoltre si taglia e consegna legna da ardere anche a domicilio e si confezionano sacchi di buon concime.
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