Allevamento di bovini composto da 360 fattrici di pura razza limousine. Razza apprezzata per la sua rusticità che la ritiene adatta ad essere allevata allo stato brado, per la facilità al parto e per l'ottenimento di una carne tenera e gustosa.
La mandria, viene alpeggiata per circa 7 mesi all'anno presso i pascoli del Monte Antola in Liguria.
L'alimentazione del bestiame con razioni formulate dai nostri Alimentaristi è composta da fieno e mangime prodotto direttamente dai nostri impianti selezionando materie cerealicole locali.
L'azienda ha i pascoli e un punto vendita (Macelleria Ugo) a Propata e un punto vendita a Campomorone (Macelleria Vendita Diretta), mentre la stalla e un secondo punto vendita si trovano in provincia di Alessandria.